おいしいのーと

スフレロールケーキ

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数ヶ月ぶりにロールケーキを焼きました。
家族から「ロールケーキ飽きた!」と言われちゃったから、
ずっと焼けずにいました。

巻いた紙のあとがヘンについちゃいましたが、
卵の香りいっぱいのふわふわもっちりのスフレロール!


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これは実家へ。
このケーキ箱にロールケーキが4個納まりました。
実家へケーキやお菓子を作り持っていくのには、ちょうどいい大きさで便利なの。


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はしっこは自分用に。
クリームがはみでちゃってますが、案外クリームが多くて嬉しかったりする♡
今日はクリームを軽めに仕上げたかったので、生クリームの濃度を調整してみました。
コクのあるバージョンも好きですが、これくらいの軽さもいいかも〜。






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by oishi-note | 2011-06-15 20:10