小倉ケーキ
小倉あんを練り込んだ卵白ケーキ。
バターも使っていないので、軽い感じの仕上がりに。
これで卵白とつぶあんも消費できました!
リッチなバターケーキもいいですが、たまにはあっさり系のケーキもいいものです。
カイザー(KAISER)LAFORMEローフパン型 20cm
価格:2,646円(税込、送料別)
使用した型はこちら。
以前は藤野真紀子さんプロデュースの道具で販売もされていましたが、
今はないような?!
型離れも良くて使いやすい型です。
18cmクグロフ型の容量と同じくらいかなぁ。
by oishi-note
| 2012-03-17 19:22
| おうちお菓子