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おいしいのーと

メッシュパン



メッシュパン_e0152133_16253557.jpg

久しぶりにメッシュパンを焼きました!!
配合はお気に入りの"ミルクブレッド"

生クリーム、スキムミルクたっぷりなミルキーなパン。
食パン型で焼くのもいいのですが
メッシュ型で焼いた方が好み。

今までとちょっと焼き方を変えたら、
焼きムラやケービングもなく上手く焼けたように思えます。

これは実家の分だったので、明日は我が家の分を焼かなくっちゃ。








by oishi-note | 2012-10-20 20:49 | パン焼き