おいしいのーと

2012年シュトーレン



ここ数日の寒さはなんでしょう?!
雪かきも、もうしたくないなぁ・・・。

今年も残り数日。
年賀状も書き終えたし、最近のメールのやり取りでは"年末のご挨拶"も
していると言うのに、あまり年末という実感がないのです。
なぜ??


クリスマスも過ぎてしまいましたが、
お友達お手製のシュトーレンを今年もいただきました。
ラッピングも可愛くて、美味しかったの。
なのに・・・画像なし。
すっかりカメラに納めるのを忘れちゃいました。
今年もありがとうございました!


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そして、こちらのシュトーレンは私が焼いたもの。
パンに近い感じのタイプ。
初の試みでレーズンをキルシュに漬けたモノを混ぜ込みました。
今までに食べたことのないタイプ。
ちょっと危険な美味しさで、ついつい手が伸びます。

オレンジピールも入れていますが、こちらも初めてのメーカーのモノを
使ったのですが、これがスゴイ好みの味!!
オレンジピールだけでもパクパク食べちゃう〜
バターケーキに入れたら美味しい!と思うので
年明けにでも焼いてみようと思います。






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# by oishi-note | 2012-12-27 18:29 | パン焼き

クリームパンは飽きた〜!!



例年の約4倍もの雪が降ったこの地域。
昨日今日と雪かきがなく嬉しいっ。

相変わらず胃薬のお世話になりつつ生活中。
だいぶ良くなったのですが、なんだか最後の垣根が超えられないって
感じでスッキリしません。
大好きなカフェインや炭酸系飲料、刺激物などは控えているのに。

今回はかなり手強いようです。
ストレスの原因がかなり手強いからかな?!


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先月末に焼いたのが最後のクリームパン。
夏以来、クリームパンにすっかりはまってしまい
焼きまくっていましたが、さすがに家族みんなから
「もう飽きた」の声をいただきました!!!


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卵白も貯まるいっぽうだし、ここでひと休み。
しばらくは控えることにします。
自分自身もちょっと飽きたから(笑)






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# by oishi-note | 2012-12-21 16:24 | パン焼き

ごま栗タルト



深々と降る雪。
今朝4時過ぎに隣りの駐車場から除雪車の音が響き渡り
「今日も雪かきなんだぁ〜」とため息と共に起床。

結局、1日4回の雪かきでした。
初雪が遅かったのですが、この時期にこの積雪量はいらないわっ!!
早く排雪してくれないと雪を捨てる場所もなくなってきました。


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秋に作って大事に保存してある渋皮煮。
この渋皮煮をたっぷり使って"ごま栗タルト"を焼きました。


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ゴロゴロとレシピの分量以上に渋皮煮を入れちゃいました!
ごまとの相性も良くて大好きなタルトの1つです。






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# by oishi-note | 2012-12-18 18:33 | おうちお菓子