キャラメルババロアケーキ
妹のリクエストで、久しぶりにババロアケーキを作りました。
私も妹もキャラメル好き。
このキャラメルのババロアがお気に入りのようです。
このブログもキャラメルで検索すると
自分で作るのはもちろんですが、外食先でキャラメルの文字を見つけると
かなりの頻度で食べていることがわかります。
セルクルをはずす時にエッジを傷つけてしまいました。
まっ、家族が食べるのでこのくらいはいいのです!
久しぶりに焼いたココアのジェノワーズ。
上手く焼けたのにスライスの時に失敗(>_<)
アルミルーラーを使いカットしたはずなのに、厚さがまちまち。
やはり長いナイフが必要よねぇ。
妹家族や両親にも好評だったので見た目以外は良し!でした。
やっぱりキャラメル味、大好きだなぁ〜
ホント、久しぶりに組み立てのケーキを作りました。
工程がたくさんあり面倒な部分もありますが、
こうしたケーキを作ると「作った感」がありいいかも。
by oishi-note
| 2012-04-03 23:23
| おうちお菓子