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おいしいのーと

ショコラロールケーキ



ショコラロールケーキ_e0152133_1645520.jpg

プライベートレッスンで教わった"ムースショコラ"
これをロールケーキにできるかも〜?とお風呂の中で思いつき、
早速作ってみました!

生地はもちろん大好きなスフレタイプ。
いつも作っているプレーン生地をココアバージョンにアレンジ。
上手くアレンジできたかも!と自画自賛。

家族にも好評で、主人は自分で5cm幅にカットして、
手持ちのままパクついていました。

ナイフを温めてカットしましたが、断面が汚いわねぇ(汗)
上手くカットできるようになりたい・・・

レッスンを一緒に受けた皆様、ロールケーキにも合いますよ〜
お勧めです!




by oishi-note | 2012-04-17 16:15 | おうちお菓子