ショコラロールケーキ
プライベートレッスンで教わった"ムースショコラ"
これをロールケーキにできるかも〜?とお風呂の中で思いつき、
早速作ってみました!
生地はもちろん大好きなスフレタイプ。
いつも作っているプレーン生地をココアバージョンにアレンジ。
上手くアレンジできたかも!と自画自賛。
家族にも好評で、主人は自分で5cm幅にカットして、
手持ちのままパクついていました。
ナイフを温めてカットしましたが、断面が汚いわねぇ(汗)
上手くカットできるようになりたい・・・
レッスンを一緒に受けた皆様、ロールケーキにも合いますよ〜
お勧めです!
by oishi-note
| 2012-04-17 16:15
| おうちお菓子